减肥方法：低碳水化合物和禁食的转变

当 Kevin Gendreau 博士的姐姐被诊断出患有一种罕见的癌症时，他的体重已经达到了 300 磅。Gendreau 医生被发现妹妹的病而震惊，他不得不转而关注自己的肥胖、高血压、高胆固醇、睡眠呼吸暂停、足底筋膜炎和脂肪肝等健康状况。他知道他必须做点什么。
他从低碳水化合物、全食物饮食开始，当他的体重减轻达到稳定水平时，Jason Fung 博士的书The Obesity Code也为他提供了实施间歇性禁食所需的知识。他现在已经减掉了 125 磅，并开始向他的糖尿病和糖尿病前期患者推荐他的日常生活。他向《人物》杂志报告说，一旦他做出了“停止不健康的黑白决定”，其他一切都顺理成章。
他将以下图片上传到他的Instagram 个人资料，以激励其他超重和健康不佳的人。
祝贺 Gendreau 博士取得了令人难以置信和鼓舞人心的成功故事，并帮助他的患者取得了同样出色的结果。

我的 Westerdahl，也被称为LCHF 工程师（瑞典语链接），她从小就一直在与糖瘾作斗争。LCHF是她成功秘诀的重要组成部分，但 My 说这还不够。
这是她成功并减掉 208 磅（94 公斤）的方法。
我在 2010 年冬天开始吃 LCHF。
从 2010 年到 2014 年，我减掉了 176 磅（80 公斤）。但这是一条坎坷的道路，我经常陷入糖陷阱。2014 年底，我跌至谷底，体重增加了 44 磅（20 公斤）。再一次，我失去了对糖的控制，我无法抗拒。
我觉得完全没有价值。当涉及到像糖这样荒谬的东西时，你怎么会如此渺小和意志薄弱？尤其是当您拥有 LCHF 时 – 如此简单、美味且充满营养。
2015年5月，我终于明白了：我对糖上瘾了，对糖上瘾了。LCHF 是成瘾者的必备工具——但它不是一个完整的解决方案。我们需要帮助和心理工具来拯救我们免于自食其果。
上瘾会危及生命——我们无法靠自己找到恢复健康的方法。
2015 年 5 月，我终于在Arteget AB得到了成瘾专家 Kicki Käller 和她姐姐 Ingela 的帮助（瑞典语链接）。他们帮助我排毒，希望是最后一次，并为我提供过健康生活的工具，从那时起我就不再吃糖了。
上周日，我一整年都没有吃糖，没有从马车上掉下来。这是我自 2010 年开始吃 LCHF 以来第一次如此长时间地远离糖陷阱。结果？尽管有甲状腺问题并且从 9 岁起就开始节食，但从 242 磅（110 公斤）到 166 磅（75.4 公斤），减掉了 76 磅（34.6 公斤）。
今天，我在没有手术的情况下减掉了 208 磅（94.6 公斤）。我把这一切归功于 LCHF、重量训练和成瘾治疗。我保持无糖的最佳建议是：
我去除了所有诱因：酒精、甜味剂、乳制品（黄油除外）和替代产品。所有这些东西在 LCHF 上都是允许的，但从成瘾的角度来看它们是不好的，它们增加了掉入糖陷阱的风险。
我不吃与我以前无法停止吃的食物类似的食物。你是面包迷吗？不要吃 LCHF 面包，即使它是健康的。你更喜欢糖果吗？不要吃 LCHF 糖果——它会触发你的破坏性饮食行为并增加复发的风险。
我在早餐时用防弹咖啡进行间歇性脂肪禁食 16:8：黄油、咖啡和 MCT 油。通过这样做，我每天不必面对两次以上的药物——午餐和晚餐——而且它抑制了我对甜食的渴望。因为事情就是这样。像我这样的糖瘾者必须与我们的毒品产生联系，而其他瘾君子——比如酗酒者——可以完全戒掉它。我选择尽量减少我的药物管理，以确保我是禁欲的。
我寻找其他上瘾的人。您可以通过 Google 找到 OA 和 FAA 组。当您成为团队的一员并找到有同样问题的其他人时，您的旅程会轻松得多。
计划。我知道我今天和明天要吃什么。食物是我的良药，药物不容忽视。如果您不确定食物的数量，可以称重和测量食物，但这在 LCHF 教堂中是一种亵渎。最重要的是，不要担心吃得太多/太少/太少/太频繁。食物是燃料，而不是一个需要花费数小时思考的话题。
我每天最多吃 20 克碳水化合物，每餐吃大量黄油。它让我的身体平静和满足，我永远不需要担心体重增加。我每周举重 3-5 天。我在禁食期结束时进行锻炼，并补充额外的蛋白质和脂肪。
可以进行严格的、不含乳制品和不含甜味剂的 LCHF。很多人觉得这种食物很无聊。我对鸡蛋、鱼、家禽、坚果、大豆和海鲜过敏 - 我设法吃严格的、不含乳制品和甜味剂的 LCHF。老实说，它比标准的 LCHF 对我来说更好，因为它不会触发我的成瘾。食物应该只是我们吸毒者的燃料，而不是一种享受或安慰。这是关于习惯和学习吃新东西。今天，我非常享受不含乳制品的食物，而且我一点也不想念浓稠的鲜奶油或健怡可乐。
我测量其他东西，而不仅仅是重量。我会考虑其他参数——所以我可以尽可能多地庆祝。我的体重很重要，但我有多少天不吃糖更重要。就为了今天，我要无糖了，今天终于变成了一年的无糖日。我只考虑短期。一天又一天，我不再向自己许诺永远的成功——但每天当我醒来时，我保证自己不吃糖——然而，明天我可以吃糖。仅供参考 - 明天永远不会到来。
你可以在没有糖和碳水化合物的情况下过上美好的生活。
今天，当一切都围绕着糖展开时——生日、圣诞节、假期——很难忍受糖瘾。糖瘾是一种复发性疾病——有时它非常容易，有时你必须与糖巨魔搏斗数周。
恢复的基本规则是实际吃 LCHF。必须避免在您体内变成糖的任何东西。接受前人的帮助，寻求支持并停止躲藏，停止感到羞耻，停止说谎。你可以在没有糖和碳水化合物的情况下过上美好的生活。每天少于 20 克碳水化合物和每周 3-4.5 磅（1.5-2 公斤）黄油，我有：
仅在去年减掉了 208 磅（94.6 公斤）和 76 磅（34.6 公斤）
无需重新考试即可获得工程学位
获得了奖学金
每周进行 3-5 天的举重训练
在血压、血脂和血糖方面取得惊人的健康指标
好。那种关于生病、迟钝和无法锻炼的说法并不完全正确。现在我只剩下可怜的 22 磅（10 公斤），直到我达到我的目标体重。但更重要的是：现在我可以继续我美妙的无糖新生活了！